National Food Institute - Technical University of Denmark (DTU) Danish Food Composition Databank - ed. 7.01
 

 

  FCDB no. 1236

Chewing gum, sugar added, all types

Tyggegummi, med sukker, uspec.
Refuse: 0%

 Content pr. 100 g Unit        Content Variation No. Source 

 EnergykJ    152500050 
 Protein, total    [NCF: 6.25]g       0.4    0.0 - 0.4705163 
   total-Ng       0.1    0.0 - 0.1700050 
 Fat, total          [FACF: 0.800]g       000000 
   saturated fatty acidsg 
   monounsaturated fatty acidsg 
   polyunsaturated fatty acidsg 
 Carbohydrate, totalg      90.6   88.1 - 92.7705163 
   carbohydrate, availableg      88.200050 
   added sugarg      68.0   61.0 - 72.0805163 
   dietary fibreg       2.405205 
 Alcoholg       000000 
 Ashg       5.8    4.1 - 7.1705163 
 Moistureg       3.4    2.8 - 3.8705163 

 Vitamin ARE 
   retinolµg 
   ß-carotene eq.µg 
 Vitamin Dµg 
   D3 cholecalciferolµg 
   D2 ergocalciferolµg 
   25-hydroxycholecalciferolµg 
 Vitamin Eα-TE 
   alpha-tocopherolmg 
 Vitamin Kµg 

 Vitamin B1, thiaminmg 
 Vitamin B2, riboflavinmg 
 Niacin equivalentsNE 
   niacinmg 
   tryptophanNE 
 Vitamin B6mg 
 Pantothenic Acidmg 
 Biotinµg 
 Folatesµg 
 Vitamin B12µg 
 Vitamin Cmg 
   L-Ascorbic Acidmg 
   L-Dehydroascorbic acidmg 

 Sodium, Namg      22   19.0 - 24.0205163 
 Potassium, Kmg      24   6.00 - 41.0205163 
 Calcium, Camg    1756   1152 - 2360205163 
 Magnesium, Mgmg      94   31.0 - 156205163 
 Phosphorus, Pmg 
 Iron, Femg       5.0   2.60 - 7.40205163 
 Copper, Cumg       0.17  0.060 - 0.270205163 
 Zinc, Znmg 
 Iodine, Iµg 
 Manganese, Mnmg       0.39  0.350 - 0.430205163 
 Chromium, Crµg 
 Selenium, Seµg       1.0  0.500 - 2.004T0444 
 Nickel, Niµg 

 


 Amino acids mg/100g mg/g N Source 

 Isoleucin   
 Leucine   
 Lysine   
 Methionine   
 Cystine   
 Phenylalanine   
 Tyrosine   
 Threonine   
 Tryptophan   
 Valine   
 Arginine   
 Histidine   
 Alanine   
 Aspartic acid   
 Glutamic acid   
 Glycine   
 Proline   
 Serine   

 


 Carbohydrates    g/100g   Source 

 Fructose   
 Glucose   5.0    5.50 05163 
 Lactose   
 Maltose   0.9    1.30 05163 
 Saccharose  62.4   61.4 05163 
 All sugars, total  68   72.0 05163 
 Starch   
 Dietary fibre, total (AOAC)   

 


 Cholesterol   mg/100g   Source 

 Cholesterol   

 

 

 


 Fatty acids      g/100g      % Source 

 C 4:0  
 C 6:0  
 C 8:0  
 C 10:0  
 C 12:0  
 C 14:0  
 C 15:0  
 C 16:0  
 C 17:0  
 C 18:0  
 C 20:0  
 C 22:0  
 C 24:0  

 C 14:1  
 C 16:1  
 C 18:1, n-9  
 C 18:1, cis n-7  
 C 20:1, n-11  
 C 22:1, n-9  
 C 22:1, n-11  
 C 24:1, n-9  

 C 18:2, n-6  
 C 18:3, n-3  
 C 18:4, n-3  
 C 20:4, n-6  
 C 20:5, n-3  
 C 22:5, n-3  
 C 22:6, n-3  

 Other fatty acids  

 Fatty acid totals      g/100g      % Source 

 Sum saturated  
 Sum monounsaturated  
 Sum polyunsaturated  

 Sum n-3 fatty acids  
 Sum n-6 fatty acids  
 Trans fatty acids  

 

 

 
Department of Nutrition  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg, Denmark  -  Phone +45 35 88 70 00 Updated 2009-01-13