National Food Institute - Technical University of Denmark (DTU) Danish Food Composition Databank - ed. 7.01
 

 

  FCDB no. 0979

Beer, danish household, low alcohol, average values

Ųl, ubeskattet, uspec.
Refuse: 0%

 Content pr. 100 g Unit        Content Variation No. Source 

 EnergykJ     14800050 
 Protein, total    [NCF: 6.25]g       0.300134 
   total-Ng       0.000050 
 Fat, total          [FACF: 0.700]g       000000 
   saturated fatty acidsg       0.000050 
   monounsaturated fatty acidsg       0.000050 
   polyunsaturated fatty acidsg       0.000050 
 Carbohydrate, totalg       5.7    2.3 - 8.600503 
   carbohydrate, availableg       5.700050 
   added sugarg       000000 
   dietary fibreg       000000 
 Alcoholg       1.6    1.3 - 2.000503 
 Ashg       0.100050 
 Moistureg      92.300050 

 Vitamin ARE       0.00000050 
   retinolµg       000000 
   ß-carotene eq.µg       000000 
 Vitamin Dµg       000000 
   D3 cholecalciferolµg 
   D2 ergocalciferolµg 
   25-hydroxycholecalciferolµg 
 Vitamin Eα-TE       0100128 
   alpha-tocopherolmg       0100128 
 Vitamin Kµg       000000 

 Vitamin B1, thiaminmg       000113 
 Vitamin B2, riboflavinmg       0.025100116 
 Niacin equivalentsNE       0.68300050 
   niacinmg       0.60  0.450 - 1.281000112 
   tryptophanNE       0.08300050 
 Vitamin B6mg       0.030  0.030 - 0.030200119 
 Pantothenic Acidmg       0.0500503 
 Biotinµg       0.500802 
 Folatesµg       2.66T0349 
 Vitamin B12µg       000000 
 Vitamin Cmg       000000 
   L-Ascorbic Acidmg 
   L-Dehydroascorbic acidmg 

 Sodium, Namg       600503 
 Potassium, Kmg      2000503 
 Calcium, Camg       8   6.00 - 9.00300124 
 Magnesium, Mgmg       400503 
 Phosphorus, Pmg      1200902 
 Iron, Femg       0.08  0.040 - 0.170400137 
 Copper, Cumg       0.003  0.001 - 0.007700182 
 Zinc, Znmg       0.004700182 
 Iodine, Iµg       1  0.700 - 0.900300149 
 Manganese, Mnmg 
 Chromium, Crµg 
 Selenium, Seµg 
 Nickel, Niµg 

 


 Amino acids mg/100g mg/g N Source 

 Isoleucin   6  130 T0349 
 Leucine   9  190 T0349 
 Lysine   8  170 T0349 
 Methionine   3   57 T0349 
 Cystine   
 Phenylalanine   6  130 T0349 
 Tyrosine   5   94 T0349 
 Threonine   7  150 T0349 
 Tryptophan   5   94 T0349 
 Valine  12  250 T0349 
 Arginine   8  170 T0349 
 Histidine   6  130 T0349 
 Alanine  14  300 T0349 
 Aspartic acid  16  340 T0349 
 Glutamic acid  44  920 T0349 
 Glycine  12  260 T0349 
 Proline  40  830 T0349 
 Serine   9  190 T0349 

 


 Carbohydrates    g/100g   Source 

 Fructose   
 Glucose   
 Lactose   
 Maltose   
 Saccharose   
 All sugars, total   5.7  00503 
 Starch   0  00000 
 Dietary fibre, total (AOAC)   

 


 Cholesterol   mg/100g   Source 

 Cholesterol   0  00000 

 

 

 


 Fatty acids      g/100g      % Source 

 C 4:0  
 C 6:0  
 C 8:0  
 C 10:0  
 C 12:0  
 C 14:0  
 C 15:0  
 C 16:0  
 C 17:0  
 C 18:0  
 C 20:0  
 C 22:0  
 C 24:0  

 C 14:1  
 C 16:1  
 C 18:1, n-9  
 C 18:1, cis n-7  
 C 20:1, n-11  
 C 22:1, n-9  
 C 22:1, n-11  
 C 24:1, n-9  

 C 18:2, n-6  
 C 18:3, n-3  
 C 18:4, n-3  
 C 20:4, n-6  
 C 20:5, n-3  
 C 22:5, n-3  
 C 22:6, n-3  

 Other fatty acids  

 Fatty acid totals      g/100g      % Source 

 Sum saturated    0.000 00050 
 Sum monounsaturated    0.000 00050 
 Sum polyunsaturated    0.000 00050 

 Sum n-3 fatty acids  
 Sum n-6 fatty acids  
 Trans fatty acids  

 

 

 
Department of Nutrition  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg, Denmark  -  Phone +45 35 88 70 00 Updated 2009-01-13