National Food Institute - Technical University of Denmark (DTU) Danish Food Composition Databank - ed. 7.01
 

 

  FCDB no. 0644

Passion fruit, raw

Passionsfrugt, grenadil, rå
Passiflora edulis SimsRefuse: 48%

 Content pr. 100 g Unit        Content Variation No. Source 

 EnergykJ     36700050 
 Protein, total    [NCF: 6.25]g       2.2005278 
   total-Ng       0.4000050 
 Fat, total          [FACF: 0.700]g       0.7005278 
   saturated fatty acidsg 
   monounsaturated fatty acidsg 
   polyunsaturated fatty acidsg 
 Carbohydrate, totalg      23.4005278 
   carbohydrate, availableg      1300050 
   added sugarg       000000 
   dietary fibreg      10.4005278 
 Alcoholg       000000 
 Ashg       0.8005278 
 Moistureg      72.9405278 

 Vitamin ARE      35.000050 
   retinolµg       000000 
   ß-carotene eq.µg     42000050 
 Vitamin Dµg       000000 
   D3 cholecalciferolµg 
   D2 ergocalciferolµg 
   25-hydroxycholecalciferolµg 
 Vitamin Eα-TE 
   alpha-tocopherolmg 
 Vitamin Kµg 

 Vitamin B1, thiaminmg       0.000005278 
 Vitamin B2, riboflavinmg       0.130005278 
 Niacin equivalentsNE       1.5000050 
   niacinmg       1.50005278 
   tryptophanNE 
 Vitamin B6mg 
 Pantothenic Acidmg 
 Biotinµg 
 Folatesµg 
 Vitamin B12µg       0.00005278 
 Vitamin Cmg      30.000050 
   L-Ascorbic Acidmg      30.0005278 
   L-Dehydroascorbic acidmg 

 Sodium, Namg      28005278 
 Potassium, Kmg     348005278 
 Calcium, Camg       6.23   4.89 - 8.37600109 
 Magnesium, Mgmg      29005278 
 Phosphorus, Pmg      69.2   42.7 - 119600109 
 Iron, Femg       1.60005278 
 Copper, Cumg 
 Zinc, Znmg 
 Iodine, Iµg 
 Manganese, Mnmg 
 Chromium, Crµg 
 Selenium, Seµg 
 Nickel, Niµg 

 


 Amino acids mg/100g mg/g N Source 

 Isoleucin   
 Leucine   
 Lysine   
 Methionine   
 Cystine   
 Phenylalanine   
 Tyrosine   
 Threonine   
 Tryptophan   
 Valine   
 Arginine   
 Histidine   
 Alanine   
 Aspartic acid   
 Glutamic acid   
 Glycine   
 Proline   
 Serine   

 


 Carbohydrates    g/100g   Source 

 Fructose   
 Glucose   
 Lactose   
 Maltose   
 Saccharose   
 All sugars, total   
 Starch   
 Dietary fibre, total (AOAC)   

 


 Cholesterol   mg/100g   Source 

 Cholesterol   0  05278 

 

 

 


 Fatty acids      g/100g      % Source 

 C 4:0  
 C 6:0  
 C 8:0  
 C 10:0  
 C 12:0  
 C 14:0  
 C 15:0  
 C 16:0  
 C 17:0  
 C 18:0  
 C 20:0  
 C 22:0  
 C 24:0  

 C 14:1  
 C 16:1  
 C 18:1, n-9  
 C 18:1, cis n-7  
 C 20:1, n-11  
 C 22:1, n-9  
 C 22:1, n-11  
 C 24:1, n-9  

 C 18:2, n-6  
 C 18:3, n-3  
 C 18:4, n-3  
 C 20:4, n-6  
 C 20:5, n-3  
 C 22:5, n-3  
 C 22:6, n-3  

 Other fatty acids  

 Fatty acid totals      g/100g      % Source 

 Sum saturated  
 Sum monounsaturated  
 Sum polyunsaturated  

 Sum n-3 fatty acids  
 Sum n-6 fatty acids  
 Trans fatty acids  

 

 

 
Department of Nutrition  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg, Denmark  -  Phone +45 35 88 70 00 Updated 2009-01-13