National Food Institute - Technical University of Denmark (DTU) Danish Food Composition Databank - ed. 7.01
 

 

  FCDB no. 0626

Apricot, raw

Abrikos, rå
Prunus armeniaca L.Refuse: 7%

 Content pr. 100 g Unit        Content Variation No. Source 

 EnergykJ     17000050 
 Protein, total    [NCF: 6.25]g       0.8    0.7 - 0.9405165 
   total-Ng       0.1    0.1 - 0.1400050 
 Fat, total          [FACF: 0.700]g       0.3105165 
   saturated fatty acidsg       0.000050 
   monounsaturated fatty acidsg       0.100050 
   polyunsaturated fatty acidsg       0.100050 
 Carbohydrate, totalg       9.4    7.4 - 12.1405165 
   carbohydrate, availableg       7.800050 
   added sugarg       000000 
   dietary fibreg       1.6    1.3 - 1.9405165 
 Alcoholg       000000 
 Ashg       0.7    0.6 - 0.9405165 
 Moistureg      88.8   86.1 - 91.0405165 

 Vitamin ARE     13100050 
   retinolµg       000000 
   ß-carotene eq.µg    156600050 
 Vitamin Dµg       000000 
   D3 cholecalciferolµg 
   D2 ergocalciferolµg 
   25-hydroxycholecalciferolµg 
 Vitamin Eα-TE 
   alpha-tocopherolmg 
 Vitamin Kµg 

 Vitamin B1, thiaminmg       0.030005278 
 Vitamin B2, riboflavinmg       0.040005278 
 Niacin equivalentsNE       0.75000050 
   niacinmg       0.600005278 
   tryptophanNE       0.15000050 
 Vitamin B6mg       0.054105278 
 Pantothenic Acidmg       0.240005278 
 Biotinµg 
 Folatesµg       9405278 
 Vitamin B12µg       0.00005278 
 Vitamin Cmg      10.000050 
   L-Ascorbic Acidmg      10.0405278 
   L-Dehydroascorbic acidmg 

 Sodium, Namg       11805278 
 Potassium, Kmg     259    214 - 3222105278 
 Calcium, Camg      14.2   6.97 - 26.3600109 
 Magnesium, Mgmg      10   9.00 - 14.02105278 
 Phosphorus, Pmg      21.9   18.2 - 25.1600109 
 Iron, Femg       0.39  0.160 - 0.6202105278 
 Copper, Cumg       0.078  0.046 - 0.1722105278 
 Zinc, Znmg       0.20  0.130 - 0.3202105278 
 Iodine, Iµg 
 Manganese, Mnmg       0.077  0.057 - 0.1042105278 
 Chromium, Crµg 
 Selenium, Seµg 
 Nickel, Niµg 

 


 Amino acids mg/100g mg/g N Source 

 Isoleucin  23  180 05278 
 Leucine  44  340 05278 
 Lysine  55  430 05278 
 Methionine   3   27 05278 
 Cystine   2   13 05278 
 Phenylalanine  29  230 05278 
 Tyrosine  17  130 05278 
 Threonine  27  210 05278 
 Tryptophan   9   67 05278 
 Valine  27  210 05278 
 Arginine  26  200 05278 
 Histidine  15  120 05278 
 Alanine  38  300 05278 
 Aspartic acid 180 1400 05278 
 Glutamic acid  90  700 05278 
 Glycine  23  180 05278 
 Proline  58  450 05278 
 Serine  47  370 05278 

 


 Carbohydrates    g/100g   Source 

 Fructose   
 Glucose   
 Lactose   
 Maltose   
 Saccharose   
 All sugars, total   
 Starch   
 Dietary fibre, total (AOAC)   

 


 Cholesterol   mg/100g   Source 

 Cholesterol   0  05278 

 

 

 


 Fatty acids      g/100g      % Source 

 C 4:0    0.000 05278 
 C 6:0    0.000 05278 
 C 8:0    0.000 05278 
 C 10:0    0.000 05278 
 C 12:0    0.000 05278 
 C 14:0    0.000 05278 
 C 15:0  
 C 16:0    0.018    8.76 05278 
 C 17:0  
 C 18:0    0.002    1.10 05278 
 C 20:0  
 C 22:0  
 C 24:0  

 C 14:1  
 C 16:1    0.000 05278 
 C 18:1, n-9    0.130   62.0 05278 
 C 18:1, cis n-7  
 C 20:1, n-11    0.000 05278 
 C 22:1, n-9    0.000 05278 
 C 22:1, n-11  
 C 24:1, n-9  

 C 18:2, n-6    0.059   28.1 05278 
 C 18:3, n-3    0.000 05278 
 C 18:4, n-3    0.000 05278 
 C 20:4, n-6    0.000 05278 
 C 20:5, n-3    0.000 05278 
 C 22:5, n-3    0.000 05278 
 C 22:6, n-3    0.000 05278 

 Other fatty acids  

 Fatty acid totals      g/100g      % Source 

 Sum saturated    0.021    9.85 00050 
 Sum monounsaturated    0.130   62.0 00050 
 Sum polyunsaturated    0.059   28.1 00050 

 Sum n-3 fatty acids    0.000 00050 
 Sum n-6 fatty acids    0.059   28.1 00050 
 Trans fatty acids  

 

 

 
Department of Nutrition  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg, Denmark  -  Phone +45 35 88 70 00 Updated 2009-01-13