National Food Institute - Technical University of Denmark (DTU) Danish Food Composition Databank - ed. 7.01
 

 

  FCDB no. 0625

Nectarine, raw

Nektarin, rå
Prunus persica (L.) Batsch var. nucipersica (L.) C. Schneid.Refuse: 9%

 Content pr. 100 g Unit        Content Variation No. Source 

 EnergykJ     19500050 
 Protein, total    [NCF: 6.25]g       1.1    0.8 - 1.3805278 
   total-Ng       0.2    0.1 - 0.2800050 
 Fat, total          [FACF: 0.700]g       0.3    0.1 - 0.7805278 
   saturated fatty acidsg       0.0T0049 
   monounsaturated fatty acidsg       0.1T0049 
   polyunsaturated fatty acidsg       0.2T0049 
 Carbohydrate, totalg      10.6005278 
   carbohydrate, availableg       8.900050 
   added sugarg       000000 
   dietary fibreg       1.7    1.1 - 2.21205278 
 Alcoholg       000000 
 Ashg       0.5    0.4 - 0.6805278 
 Moistureg      87.6   84.9 - 89.71705278 

 Vitamin ARE      12.500050 
   retinolµg       0005278 
   ß-carotene eq.µg     150    100 - 3311005278 
 Vitamin Dµg       000000 
   D3 cholecalciferolµg 
   D2 ergocalciferolµg 
   25-hydroxycholecalciferolµg 
 Vitamin Eα-TE       1.81T0049 
   alpha-tocopherolmg 
 Vitamin Kµg 

 Vitamin B1, thiaminmg       0.034  0.027 - 0.049805278 
 Vitamin B2, riboflavinmg       0.027  0.020 - 0.030805278 
 Niacin equivalentsNE       1.2100050 
   niacinmg       1.13  0.812 - 1.39805278 
   tryptophanNE       0.08300050 
 Vitamin B6mg       0.025  0.012 - 0.036805278 
 Pantothenic Acidmg       0.185  0.123 - 0.259805278 
 Biotinµg 
 Folatesµg       5   3.00 - 8.00405278 
 Vitamin B12µg       0.00005278 
 Vitamin Cmg       5.4000050 
   L-Ascorbic Acidmg       5.4605278 
   L-Dehydroascorbic acidmg 

 Sodium, Namg       0305278 
 Potassium, Kmg     201    149 - 228605278 
 Calcium, Camg       6.71   6.16 - 8.24600109 
 Magnesium, Mgmg       9   8.00 - 10.0805278 
 Phosphorus, Pmg      27.4   16.7 - 36.3600109 
 Iron, Femg       0.28  0.130 - 0.450805278 
 Copper, Cumg       0.086  0.021 - 0.175805278 
 Zinc, Znmg       0.17  0.120 - 0.310805278 
 Iodine, Iµg       0.3  0.100 - 0.8005T0049 
 Manganese, Mnmg       0.054  0.037 - 0.066805278 
 Chromium, Crµg 
 Selenium, Seµg       0.15636T0049 
 Nickel, Niµg 

 


 Amino acids mg/100g mg/g N Source 

 Isoleucin   9   53 05278 
 Leucine  14   82 05278 
 Lysine  16   94 05278 
 Methionine   6   35 05278 
 Cystine   5   29 05278 
 Phenylalanine  11   65 05278 
 Tyrosine   7   41 05278 
 Threonine   9   53 05278 
 Tryptophan   5   29 05278 
 Valine  13   76 05278 
 Arginine   9   53 05278 
 Histidine   8   47 05278 
 Alanine  17  100 05278 
 Aspartic acid 560 3300 05278 
 Glutamic acid  34  200 05278 
 Glycine  11   65 05278 
 Proline  10   59 05278 
 Serine  19  110 05278 

 


 Carbohydrates    g/100g   Source 

 Fructose   
 Glucose   
 Lactose   
 Maltose   
 Saccharose   
 All sugars, total   
 Starch   
 Dietary fibre, total (AOAC)   

 


 Cholesterol   mg/100g   Source 

 Cholesterol   0  05278 

 

 

 


 Fatty acids      g/100g      % Source 

 C 4:0  
 C 6:0  
 C 8:0  
 C 10:0  
 C 12:0  
 C 14:0  
 C 15:0  
 C 16:0  
 C 17:0  
 C 18:0  
 C 20:0  
 C 22:0  
 C 24:0  

 C 14:1  
 C 16:1  
 C 18:1, n-9  
 C 18:1, cis n-7  
 C 20:1, n-11  
 C 22:1, n-9  
 C 22:1, n-11  
 C 24:1, n-9  

 C 18:2, n-6  
 C 18:3, n-3  
 C 18:4, n-3  
 C 20:4, n-6  
 C 20:5, n-3  
 C 22:5, n-3  
 C 22:6, n-3  

 Other fatty acids  

 Fatty acid totals      g/100g      % Source 

 Sum saturated  
 Sum monounsaturated  
 Sum polyunsaturated  

 Sum n-3 fatty acids  
 Sum n-6 fatty acids  
 Trans fatty acids    0 00000 

 

 

 
Department of Nutrition  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg, Denmark  -  Phone +45 35 88 70 00 Updated 2009-01-13