National Food Institute - Technical University of Denmark (DTU) Danish Food Composition Databank - ed. 7.01
 

 

  FCDB no. 0469

Pop corn, oil and salt added

Pop Corn (poppede majskęrner)
Zea mays L.Refuse: 0%

 Content pr. 100 g Unit        Content Variation No. Source 

 EnergykJ    206000050 
 Protein, total    [NCF: 6.25]g       9.62000262 
   total-Ng       1.52000050 
 Fat, total          [FACF: 0.900]g      24.3    0.0 - 32.93090206 
   saturated fatty acidsg       9.300409 
   monounsaturated fatty acidsg       6.700409 
   polyunsaturated fatty acidsg       3.100409 
 Carbohydrate, totalg      63.02000262 
   carbohydrate, availableg      54.900050 
   added sugarg       000000 
   dietary fibreg       8.12000262 
 Alcoholg       000000 
 Ashg       2.22000262 
 Moistureg       2.03090206 

 Vitamin ARE 
   retinolµg 
   ß-carotene eq.µg 
 Vitamin Dµg 
   D3 cholecalciferolµg 
   D2 ergocalciferolµg 
   25-hydroxycholecalciferolµg 
 Vitamin Eα-TE 
   alpha-tocopherolmg 
 Vitamin Kµg 

 Vitamin B1, thiaminmg       0.0972000262 
 Vitamin B2, riboflavinmg       0.0702000262 
 Niacin equivalentsNE       2.4600050 
   niacinmg       1.432000262 
   tryptophanNE       1.0300050 
 Vitamin B6mg       0.202000262 
 Pantothenic Acidmg       0.282000262 
 Biotinµg       6.12000262 
 Folatesµg      432000262 
 Vitamin B12µg 
 Vitamin Cmg      712000262 
   L-Ascorbic Acidmg 
   L-Dehydroascorbic acidmg 

 Sodium, Namg     4003090206 
 Potassium, Kmg     1822000262 
 Calcium, Camg       9.62000262 
 Magnesium, Mgmg 
 Phosphorus, Pmg     1802000262 
 Iron, Femg       2.32000262 
 Copper, Cumg       0.162000262 
 Zinc, Znmg       2.482000262 
 Iodine, Iµg       02000262 
 Manganese, Mnmg       0.82000262 
 Chromium, Crµg       72000262 
 Selenium, Seµg       5.02000262 
 Nickel, Niµg      392000262 

 


 Amino acids mg/100g mg/g N Source 

 Isoleucin 350  230 00803 
 Leucine1200  790 00803 
 Lysine 260  170 00803 
 Methionine 190  120 00803 
 Cystine 150  100 00803 
 Phenylalanine 490  320 00803 
 Tyrosine 370  240 00803 
 Threonine 350  230 00803 
 Tryptophan  62   40 00803 
 Valine 460  300 00803 
 Arginine 400  260 00803 
 Histidine 260  170 00803 
 Alanine 720  470 00803 
 Aspartic acid 620  400 00803 
 Glutamic acid2000 1290 00803 
 Glycine 350  230 00803 
 Proline 860  560 00803 
 Serine 490  320 00803 

 


 Carbohydrates    g/100g   Source 

 Fructose   
 Glucose   
 Lactose   
 Maltose   
 Saccharose   
 All sugars, total   
 Starch   
 Dietary fibre, total (AOAC)   

 


 Cholesterol   mg/100g   Source 

 Cholesterol   0  00000 

 

 

 


 Fatty acids      g/100g      % Source 

 C 4:0  
 C 6:0  
 C 8:0  
 C 10:0  
 C 12:0  
 C 14:0  
 C 15:0  
 C 16:0  
 C 17:0  
 C 18:0  
 C 20:0  
 C 22:0  
 C 24:0  

 C 14:1  
 C 16:1  
 C 18:1, n-9  
 C 18:1, cis n-7  
 C 20:1, n-11  
 C 22:1, n-9  
 C 22:1, n-11  
 C 24:1, n-9  

 C 18:2, n-6  
 C 18:3, n-3  
 C 18:4, n-3  
 C 20:4, n-6  
 C 20:5, n-3  
 C 22:5, n-3  
 C 22:6, n-3  

 Other fatty acids  

 Fatty acid totals      g/100g      % Source 

 Sum saturated  
 Sum monounsaturated  
 Sum polyunsaturated  

 Sum n-3 fatty acids  
 Sum n-6 fatty acids  
 Trans fatty acids    2.8 00409 

 

 

 
Department of Nutrition  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg, Denmark  -  Phone +45 35 88 70 00 Updated 2009-01-13