National Food Institute - Technical University of Denmark (DTU) Danish Food Composition Databank - ed. 7.01
 

 

  FCDB no. 0460

Beans, baked i tomato sauce, canned

Baked beans i tomatsovs, konserves
Refuse: 0%

 Content pr. 100 g Unit        Content Variation No. Source 

 EnergykJ     39900050 
 Protein, total    [NCF: 6.25]g       5.100802 
   total-Ng       0.800050 
 Fat, total          [FACF: 0.760]g       0.500802 
   saturated fatty acidsg       0.100050 
   monounsaturated fatty acidsg       0.000050 
   polyunsaturated fatty acidsg       0.200050 
 Carbohydrate, totalg      20.800050 
   carbohydrate, availableg      14.200050 
   added sugarg 
   dietary fibreg       6.600802 
 Alcoholg       000000 
 Ashg 
 Moistureg      73.600802 

 Vitamin ARE       0.00000050 
   retinolµg       000000 
   ß-carotene eq.µg       000000 
 Vitamin Dµg       000802 
   D3 cholecalciferolµg 
   D2 ergocalciferolµg 
   25-hydroxycholecalciferolµg 
 Vitamin Eα-TE       0.600802 
   alpha-tocopherolmg       0.600802 
 Vitamin Kµg 

 Vitamin B1, thiaminmg       0.0700802 
 Vitamin B2, riboflavinmg       0.0500802 
 Niacin equivalentsNE       1.3200050 
   niacinmg       0.500802 
   tryptophanNE       0.81700050 
 Vitamin B6mg       0.1200802 
 Pantothenic Acidmg 
 Biotinµg 
 Folatesµg      2900802 
 Vitamin B12µg       000802 
 Vitamin Cmg       0   <1.0000802 
   L-Ascorbic Acidmg 
   L-Dehydroascorbic acidmg 

 Sodium, Namg     48000802 
 Potassium, Kmg     30000802 
 Calcium, Camg      4500802 
 Magnesium, Mgmg      3100802 
 Phosphorus, Pmg      9100802 
 Iron, Femg       1.400802 
 Copper, Cumg       0.2100802 
 Zinc, Znmg       0.700802 
 Iodine, Iµg 
 Manganese, Mnmg 
 Chromium, Crµg 
 Selenium, Seµg 
 Nickel, Niµg 

 


 Amino acids mg/100g mg/g N Source 

 Isoleucin 210  260 00803 
 Leucine 390  480 00803 
 Lysine 370  450 00803 
 Methionine  57   70 00803 
 Cystine  41   50 00803 
 Phenylalanine 270  330 00803 
 Tyrosine 130  160 00803 
 Threonine 210  260 00803 
 Tryptophan  49   60 00803 
 Valine 240  290 00803 
 Arginine 300  370 00803 
 Histidine 150  180 00803 
 Alanine 210  260 00803 
 Aspartic acid 620  760 00803 
 Glutamic acid 750  920 00803 
 Glycine 200  250 00803 
 Proline 180  220 00803 
 Serine 290  360 00803 

 


 Carbohydrates    g/100g   Source 

 Fructose   
 Glucose   
 Lactose   
 Maltose   
 Saccharose   
 All sugars, total   5.0  00802 
 Starch   4.64  00802 
 Dietary fibre, total (AOAC)   

 


 Cholesterol   mg/100g   Source 

 Cholesterol   

 

 

 


 Fatty acids      g/100g      % Source 

 C 4:0    0.000 00803 
 C 6:0    0.000 00803 
 C 8:0    0.000 00803 
 C 10:0    0.000 00803 
 C 12:0    0.000 00803 
 C 14:0    0.000 00803 
 C 15:0    0.000 00803 
 C 16:0    0.076   19.9 00803 
 C 17:0    0.000 00803 
 C 18:0    0.008    2.18 00803 
 C 20:0    0.000 00803 
 C 22:0    0.000 00803 
 C 24:0  

 C 14:1    0.000 00803 
 C 16:1    0.000 00803 
 C 18:1, n-9    0.048   12.5 00803 
 C 18:1, cis n-7  
 C 20:1, n-11    0.000 00803 
 C 22:1, n-9    0.000 00803 
 C 22:1, n-11  
 C 24:1, n-9  

 C 18:2, n-6    0.098   25.9 00803 
 C 18:3, n-3    0.150   39.5 00803 
 C 18:4, n-3  
 C 20:4, n-6    0.000 00803 
 C 20:5, n-3    0.000 00803 
 C 22:5, n-3    0.000 00803 
 C 22:6, n-3    0.000 00803 

 Other fatty acids  

 Fatty acid totals      g/100g      % Source 

 Sum saturated    0.084   22.1 00050 
 Sum monounsaturated    0.048   12.5 00050 
 Sum polyunsaturated    0.249   65.4 00050 

 Sum n-3 fatty acids    0.150   39.5 00050 
 Sum n-6 fatty acids    0.098   25.9 00050 
 Trans fatty acids  

 

 

 
Department of Nutrition  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg, Denmark  -  Phone +45 35 88 70 00 Updated 2009-01-13