National Food Institute - Technical University of Denmark (DTU) Danish Food Composition Databank - ed. 7.01
 

 

  FCDB no. 0348

Beer, strong, alc. 7.6 % by vol.

Ųl, skatteklasse 3, uspec.
Refuse: 0%

 Content pr. 100 g Unit        Content Variation No. Source 

 EnergykJ     25900050 
 Protein, total    [NCF: 6.25]g       0.4101224 
   total-Ng       0.1100050 
 Fat, total          [FACF: 0.700]g       000000 
   saturated fatty acidsg       0.000050 
   monounsaturated fatty acidsg       0.000050 
   polyunsaturated fatty acidsg       0.000050 
 Carbohydrate, totalg       4.6    4.0 - 5.400503 
   carbohydrate, availableg       4.600050 
   added sugarg       000000 
   dietary fibreg       000000 
 Alcoholg       6.0    5.5 - 6.200503 
 Ashg       0.2    0.1 - 0.6588T0349 
 Moistureg      88.8   88.0 - 89.2401224 

 Vitamin ARE       0.00000050 
   retinolµg       000000 
   ß-carotene eq.µg       000000 
 Vitamin Dµg       000000 
   D3 cholecalciferolµg 
   D2 ergocalciferolµg 
   25-hydroxycholecalciferolµg 
 Vitamin Eα-TE       000000 
   alpha-tocopherolmg       000000 
 Vitamin Kµg       000000 

 Vitamin B1, thiaminmg       0.00700503 
 Vitamin B2, riboflavinmg       0.0300503 
 Niacin equivalentsNE       0.57000050 
   niacinmg       0.4700503 
   tryptophanNE       0.10000050 
 Vitamin B6mg       0.04500503 
 Pantothenic Acidmg       0.08500503 
 Biotinµg       1.0101224 
 Folatesµg       2.66T0349 
 Vitamin B12µg       0.0233T0349 
 Vitamin Cmg       0.01T0349 
   L-Ascorbic Acidmg 
   L-Dehydroascorbic acidmg 

 Sodium, Namg       6.8   1.00 - 14.4401224 
 Potassium, Kmg      64.2   37.5 - 81.3401224 
 Calcium, Camg       4.3   2.90 - 5.70401224 
 Magnesium, Mgmg       9.0   7.70 - 10.5401224 
 Phosphorus, Pmg      18.4101224 
 Iron, Femg       0.020  0.008 - 0.033401224 
 Copper, Cumg       0.009  0.002 - 0.0613000182 
 Zinc, Znmg       0.0133000182 
 Iodine, Iµg       1.5  0.700 - 3.206T0350 
 Manganese, Mnmg       0.018  0.011 - 0.026401224 
 Chromium, Crµg       12002000 
 Selenium, Seµg       0.112002000 
 Nickel, Niµg       2.3  0.400 - 6.302002000 

 


 Amino acids mg/100g mg/g N Source 

 Isoleucin   8  130 T0349 
 Leucine  12  190 T0349 
 Lysine  11  170 T0349 
 Methionine   4   57 T0349 
 Cystine   
 Phenylalanine   8  130 T0349 
 Tyrosine   6   94 T0349 
 Threonine  10  150 T0349 
 Tryptophan   6   94 T0349 
 Valine  16  250 T0349 
 Arginine  11  170 T0349 
 Histidine   8  130 T0349 
 Alanine  19  300 T0349 
 Aspartic acid  22  340 T0349 
 Glutamic acid  59  920 T0349 
 Glycine  17  260 T0349 
 Proline  53  830 T0349 
 Serine  12  190 T0349 

 


 Carbohydrates    g/100g   Source 

 Fructose   
 Glucose   
 Lactose   
 Maltose   
 Saccharose   
 All sugars, total   4.6  00503 
 Starch   0  00000 
 Dietary fibre, total (AOAC)   

 


 Cholesterol   mg/100g   Source 

 Cholesterol   0  00000 

 

 

 


 Fatty acids      g/100g      % Source 

 C 4:0  
 C 6:0  
 C 8:0  
 C 10:0  
 C 12:0  
 C 14:0  
 C 15:0  
 C 16:0  
 C 17:0  
 C 18:0  
 C 20:0  
 C 22:0  
 C 24:0  

 C 14:1  
 C 16:1  
 C 18:1, n-9  
 C 18:1, cis n-7  
 C 20:1, n-11  
 C 22:1, n-9  
 C 22:1, n-11  
 C 24:1, n-9  

 C 18:2, n-6  
 C 18:3, n-3  
 C 18:4, n-3  
 C 20:4, n-6  
 C 20:5, n-3  
 C 22:5, n-3  
 C 22:6, n-3  

 Other fatty acids  

 Fatty acid totals      g/100g      % Source 

 Sum saturated    0.000 00050 
 Sum monounsaturated    0.000 00050 
 Sum polyunsaturated    0.000 00050 

 Sum n-3 fatty acids  
 Sum n-6 fatty acids  
 Trans fatty acids    0 00000 

 

 

 
Department of Nutrition  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg, Denmark  -  Phone +45 35 88 70 00 Updated 2009-01-13