National Food Institute - Technical University of Denmark (DTU) Danish Food Composition Databank - ed. 7.01
 

 

  FCDB no. 0179

Tangerine, raw

Mandarin, rå
Citrus reticulata Blanco (Clementin)Refuse: 26%

 Content pr. 100 g Unit        Content Variation No. Source 

 EnergykJ     20100050 
 Protein, total    [NCF: 6.25]g       0.9    0.8 - 1.0405165 
   total-Ng       0.1    0.1 - 0.2400050 
 Fat, total          [FACF: 0.489]g       0.3105165 
   saturated fatty acidsg       0.000050 
   monounsaturated fatty acidsg       0.100050 
   polyunsaturated fatty acidsg       0.100050 
 Carbohydrate, totalg      10.9    9.9 - 12.0405165 
   carbohydrate, availableg       9.700050 
   added sugarg       000000 
   dietary fibreg       1.2    1.1 - 1.3405165 
 Alcoholg       000000 
 Ashg       0.3    0.3 - 0.4405165 
 Moistureg      87.5   86.4 - 88.6405165 

 Vitamin ARE       7.9200050 
   retinolµg       000802 
   ß-carotene eq.µg      95   81.0 - 109205148 
 Vitamin Dµg       000802 
   D3 cholecalciferolµg 
   D2 ergocalciferolµg 
   25-hydroxycholecalciferolµg 
 Vitamin Eα-TE       0.55500009 
   alpha-tocopherolmg       0.55500009 
 Vitamin Kµg 

 Vitamin B1, thiaminmg       0.10500800 
 Vitamin B2, riboflavinmg       0.036  0.020 - 0.050905278 
 Niacin equivalentsNE       0.23300050 
   niacinmg       0.200802 
   tryptophanNE       0.03300050 
 Vitamin B6mg       0.0700810 
 Pantothenic Acidmg       0.2000810 
 Biotinµg       0.8500009 
 Folatesµg      21   18.2 - 26.2400912 
 Vitamin B12µg       000810 
 Vitamin Cmg      26.700050 
   L-Ascorbic Acidmg      26.7   22.1 - 34.0905278 
   L-Dehydroascorbic acidmg 

 Sodium, Namg       6   5.10 - 6.00300152 
 Potassium, Kmg     108    103 - 116300152 
 Calcium, Camg      28.5   23.1 - 38.0600109 
 Magnesium, Mgmg       9   8.30 - 10.1300152 
 Phosphorus, Pmg      19.2   15.1 - 25.7600109 
 Iron, Femg       0.1600806 
 Copper, Cumg       0.055  0.048 - 0.062300806 
 Zinc, Znmg       0.095  0.082 - 0.110300806 
 Iodine, Iµg       0.37T0005 
 Manganese, Mnmg       0.055  0.048 - 0.060300806 
 Chromium, Crµg       0.1  0.100 - 0.200502000 
 Selenium, Seµg       0.4  0.400 - 0.500502000 
 Nickel, Niµg       2.76  0.800 - 5.401290348 

 


 Amino acids mg/100g mg/g N Source 

 Isoleucin  19  130 05278 
 Leucine  32  220 05278 
 Lysine  36  250 05278 
 Methionine   2   15 05278 
 Cystine   2   15 05278 
 Phenylalanine  20  140 05278 
 Tyrosine  17  120 05278 
 Threonine  17  120 05278 
 Tryptophan   2   15 05278 
 Valine  23  160 05278 
 Arginine  75  520 05278 
 Histidine  12   85 05278 
 Alanine  32  220 05278 
 Aspartic acid 140  990 05278 
 Glutamic acid  68  470 05278 
 Glycine  22  150 05278 
 Proline  82  570 05278 
 Serine  36  250 05278 

 


 Carbohydrates    g/100g   Source 

 Fructose   
 Glucose   
 Lactose   
 Maltose   
 Saccharose   
 All sugars, total   8.0  00802 
 Starch   
 Dietary fibre, total (AOAC)   

 


 Cholesterol   mg/100g   Source 

 Cholesterol   0  00000 

 

 

 


 Fatty acids      g/100g      % Source 

 C 4:0    0.000 05278 
 C 6:0    0.000 05278 
 C 8:0    0.000 05278 
 C 10:0    0.000 05278 
 C 12:0    0.000 05278 
 C 14:0    0.002    1.36 05278 
 C 15:0  
 C 16:0    0.031   21.1 05278 
 C 17:0  
 C 18:0    0.002    1.36 05278 
 C 20:0  
 C 22:0  
 C 24:0  

 C 14:1  
 C 16:1    0.006    4.08 05278 
 C 18:1, n-9    0.047   32.0 05278 
 C 18:1, cis n-7  
 C 20:1, n-11    0.000 05278 
 C 22:1, n-9    0.000 05278 
 C 22:1, n-11  
 C 24:1, n-9  

 C 18:2, n-6    0.043   29.3 05278 
 C 18:3, n-3    0.016   10.9 05278 
 C 18:4, n-3    0.000 05278 
 C 20:4, n-6    0.000 05278 
 C 20:5, n-3    0.000 05278 
 C 22:5, n-3    0.000 05278 
 C 22:6, n-3    0.000 05278 

 Other fatty acids  

 Fatty acid totals      g/100g      % Source 

 Sum saturated    0.035   23.8 00050 
 Sum monounsaturated    0.053   36.1 00050 
 Sum polyunsaturated    0.059   40.1 00050 

 Sum n-3 fatty acids    0.016   10.9 00050 
 Sum n-6 fatty acids    0.043   29.1 00050 
 Trans fatty acids  

 

 

 
Department of Nutrition  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg, Denmark  -  Phone +45 35 88 70 00 Updated 2009-01-13