National Food Institute - Technical University of Denmark (DTU) Danish Food Composition Databank - ed. 7.01
 

 
  FCDB no. 0095

Rose hip, dried, powder

Hyben pulver, tųrret
Rosa rugosa Thunb.Refuse: 0%
 Content pr. 100 g Unit        Content Variation No. Source 
 EnergykJ    115600050 
 Protein, total    [NCF: 6.25]g       4.500805 
   total-Ng       0.700050 
 Fat, total          [FACF: 0.800]g       1.500805 
   saturated fatty acidsg 
   monounsaturated fatty acidsg 
   polyunsaturated fatty acidsg 
 Carbohydrate, totalg      83.000805 
   carbohydrate, availableg      4000050 
   added sugarg       000000 
   dietary fibreg      43.000050 
 Alcoholg       000000 
 Ashg       5.200805 
 Moistureg       5.800805 
 Vitamin ARE     95000050 
   retinolµg       000000 
   ß-carotene eq.µg   11400   6730 - 147004T0094 
 Vitamin Dµg       000000 
   D3 cholecalciferolµg 
   D2 ergocalciferolµg 
   25-hydroxycholecalciferolµg 
 Vitamin Eα-TE 
   alpha-tocopherolmg 
 Vitamin Kµg 
 Vitamin B1, thiaminmg       0.06  0.052 - 0.0622T0094 
 Vitamin B2, riboflavinmg       0.30100116 
 Niacin equivalentsNE       0.75000050 
   niacinmg       0.5  0.350 - 0.60010T0094 
   tryptophanmg       0.25000050 
 Vitamin B6mg       0.05  0.041 - 0.0612T0094 
 Pantothenic Acidmg 
 Biotinµg 
 Folatesµg     210605143 
 Vitamin B12µg       000000 
 Vitamin Cmg      4100805 
   L-Ascorbic Acidmg 
   L-Dehydroascorbic acidmg 
 Sodium, Namg      24   2.60 - 46.02T0094 
 Potassium, Kmg    1600   1500 - 1700200806 
 Calcium, Camg     663    608 - 725300109 
 Magnesium, Mgmg     240    230 - 250200806 
 Phosphorus, Pmg     104   98.5 - 115300109 
 Iron, Femg       4.2   3.30 - 5.10200806 
 Copper, Cumg       0.26  0.250 - 0.280200806 
 Zinc, Znmg       0.58  0.540 - 0.620200806 
 Iodine, Iµg       0.9  0.200 - 1.80300149 
 Manganese, Mnmg       5.5   5.40 - 5.60200806 
 Chromium, Crµg       6.0   4.00 - 9.00200806 
 Selenium, Seµg       0.5200806 
 Nickel, Niµg      40200806 
 
 Amino acids mg/100g mg/g N Source 
 Isoleucin   
 Leucine   
 Lysine   
 Methionine   
 Cystine   
 Phenylalanine   
 Tyrosine   
 Threonine   
 Tryptophan   
 Valine   
 Arginine   
 Histidine   
 Alanine   
 Aspartic acid   
 Glutamic acid   
 Glycine   
 Proline   
 Serine   
 
 Carbohydrates    g/100g   Source 
 Fructose   
 Glucose   
 Lactose   
 Maltose   
 Saccharose   
 All sugars, total  28  00009 
 Starch   
 Dietary fibre, total (AOAC)   
 
 Cholesterol   mg/100g   Source 
 Cholesterol   0  00000 
 

 

 
 Fatty acids      g/100g      % Source 
 C 4:0  
 C 6:0  
 C 8:0  
 C 10:0  
 C 12:0  
 C 14:0  
 C 15:0  
 C 16:0  
 C 17:0  
 C 18:0  
 C 20:0  
 C 22:0  
 C 24:0  
 C 14:1  
 C 16:1  
 C 18:1, n-9  
 C 18:1, cis n-7  
 C 20:1, n-11  
 C 22:1, n-9  
 C 22:1, n-11  
 C 24:1, n-9  
 C 18:2, n-6  
 C 18:3, n-3  
 C 18:4, n-3  
 C 20:4, n-6  
 C 20:5, n-3  
 C 22:5, n-3  
 C 22:6, n-3  
 Other fatty acids  
 Fatty acid totals      g/100g      % Source 
 Sum saturated  
 Sum monounsaturated  
 Sum polyunsaturated  
 Sum n-3 fatty acids  
 Sum n-6 fatty acids  
 Trans fatty acids  
 

 
 
Department of Nutrition  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg, Denmark  -  Phone +45 35 88 70 00 Updated 2009-01-13