National Food Institute - Technical University of Denmark (DTU) Danish Food Composition Databank - ed. 7.01
 

 

  FCDB no. 0060

Grapefruitjuice, canned, unswtnd.

Grapefrugtjuice, konserves, usųdet
Citrus x paradisi Macfad.Refuse: 0%

 Content pr. 100 g Unit        Content Variation No. Source 

 EnergykJ     14300050 
 Protein, total    [NCF: 6.25]g       0.300802 
   total-Ng       0.000050 
 Fat, total          [FACF: 0.800]g       0.100804 
   saturated fatty acidsg       0.000050 
   monounsaturated fatty acidsg       0.000050 
   polyunsaturated fatty acidsg       0.000050 
 Carbohydrate, totalg       7.900050 
   carbohydrate, availableg       7.900050 
   added sugarg       000000 
   dietary fibreg       0.000802 
 Alcoholg       000000 
 Ashg       0.400804 
 Moistureg      91.300050 

 Vitamin ARE       0.00000050 
   retinolµg       000802 
   ß-carotene eq.µg       000802 
 Vitamin Dµg       000802 
   D3 cholecalciferolµg 
   D2 ergocalciferolµg 
   25-hydroxycholecalciferolµg 
 Vitamin Eα-TE       000802 
   alpha-tocopherolmg       000802 
 Vitamin Kµg 

 Vitamin B1, thiaminmg       0.0400802 
 Vitamin B2, riboflavinmg       0.0100802 
 Niacin equivalentsNE       0.23300050 
   niacinmg       0.200802 
   tryptophanNE       0.03300050 
 Vitamin B6mg       0.01100810 
 Pantothenic Acidmg       0.1300810 
 Biotinµg       100802 
 Folatesµg       200913 
 Vitamin B12µg       000810 
 Vitamin Cmg      2800802 
   L-Ascorbic Acidmg 
   L-Dehydroascorbic acidmg 

 Sodium, Namg      14   5.70 - 23.0200152 
 Potassium, Kmg     112   89.0 - 135200152 
 Calcium, Camg       900802 
 Magnesium, Mgmg       8   7.10 - 8.30200152 
 Phosphorus, Pmg      1200802 
 Iron, Femg       0.1  0.060 - 0.120200137 
 Copper, Cumg       0.038  0.008 - 0.087700182 
 Zinc, Znmg       0.061  0.021 - 0.130700182 
 Iodine, Iµg       0.6  0.100 - 1.70400149 
 Manganese, Mnmg       0  <0.00800807 
 Chromium, Crµg       0.6102000 
 Selenium, Seµg       0102000 
 Nickel, Niµg       0.3102000 

 


 Amino acids mg/100g mg/g N Source 

 Isoleucin   5  110 T0059 
 Leucine   8  170 T0059 
 Lysine  11  220 T0059 
 Methionine   2   35 T0059 
 Cystine   1   17 T0059 
 Phenylalanine   5  110 T0059 
 Tyrosine   4   78 T0059 
 Threonine   6  120 T0059 
 Tryptophan   2   43 T0059 
 Valine   8  170 T0059 
 Arginine  22  460 T0059 
 Histidine   3   70 T0059 
 Alanine  11  230 T0059 
 Aspartic acid  59 1220 T0059 
 Glutamic acid  24  490 T0059 
 Glycine   5  110 T0059 
 Proline  26  540 T0059 
 Serine  14  300 T0059 

 


 Carbohydrates    g/100g   Source 

 Fructose   3.1  00908 
 Glucose   4.5  00908 
 Lactose   
 Maltose   
 Saccharose   0.3  00908 
 All sugars, total   7.90  00050 
 Starch   0  00802 
 Dietary fibre, total (AOAC)   

 


 Cholesterol   mg/100g   Source 

 Cholesterol   0  00000 

 

 

 


 Fatty acids      g/100g      % Source 

 C 4:0  
 C 6:0  
 C 8:0  
 C 10:0  
 C 12:0  
 C 14:0  
 C 15:0  
 C 16:0    0.022   27.9 T0059 
 C 17:0  
 C 18:0    0.003    3.75 T0059 
 C 20:0  
 C 22:0  
 C 24:0  

 C 14:1  
 C 16:1    0.002    2.50 T0059 
 C 18:1, n-9    0.016   20.0 T0059 
 C 18:1, cis n-7  
 C 20:1, n-11  
 C 22:1, n-9  
 C 22:1, n-11  
 C 24:1, n-9  

 C 18:2, n-6    0.029   35.8 T0059 
 C 18:3, n-3    0.008   10.0 T0059 
 C 18:4, n-3  
 C 20:4, n-6    0.000 T0059 
 C 20:5, n-3  
 C 22:5, n-3  
 C 22:6, n-3  

 Other fatty acids  

 Fatty acid totals      g/100g      % Source 

 Sum saturated    0.025   31.7 00050 
 Sum monounsaturated    0.018   22.5 00050 
 Sum polyunsaturated    0.037   45.8 00050 

 Sum n-3 fatty acids    0.008   10.1 00050 
 Sum n-6 fatty acids    0.029   35.9 00050 
 Trans fatty acids  

 

 

 
Department of Nutrition  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg, Denmark  -  Phone +45 35 88 70 00 Updated 2009-01-13