National Food Institute - Technical University of Denmark (DTU) Danish Food Composition Databank - ed. 7.01
 

 

  FCDB no. 0026

Beans, green, canned

Grųnne bųnner, konserves
Phaseolus vulgaris L.Refuse: 0%

 Content pr. 100 g Unit        Content Variation No. Source 

 EnergykJ      9700050 
 Protein, total    [NCF: 6.25]g       1.5    1.3 - 1.8405165 
   total-Ng       0.2    0.2 - 0.3400050 
 Fat, total          [FACF: 0.800]g       0.3105165 
   saturated fatty acidsg       0.100050 
   monounsaturated fatty acidsg       0.000050 
   polyunsaturated fatty acidsg       0.100050 
 Carbohydrate, totalg       4.8    3.7 - 6.5405165 
   carbohydrate, availableg       2.400050 
   added sugarg       000000 
   dietary fibreg       2.4    1.9 - 3.0405165 
 Alcoholg       000000 
 Ashg       1.2    1.0 - 1.5405165 
 Moistureg      91.8   89.9 - 93.5890374 

 Vitamin ARE      32.300050 
   retinolµg       000000 
   ß-carotene eq.µg     387    359 - 430405148 
 Vitamin Dµg       000005 
   D3 cholecalciferolµg 
   D2 ergocalciferolµg 
   25-hydroxycholecalciferolµg 
 Vitamin Eα-TE       0.25  0.190 - 0.280200128 
   alpha-tocopherolmg       0.25  0.190 - 0.280200128 
 Vitamin Kµg 

 Vitamin B1, thiaminmg       0.09  0.063 - 0.136200113 
 Vitamin B2, riboflavinmg       0.06100116 
 Niacin equivalentsNE       0.38300050 
   niacinmg       0.1  0.050 - 0.200400112 
   tryptophanNE       0.28300050 
 Vitamin B6mg       0.030605278 
 Pantothenic Acidmg       0.09  0.070 - 0.11000801 
 Biotinµg 
 Folatesµg      13   10.0 - 16.000801 
 Vitamin B12µg       000000 
 Vitamin Cmg       3.4107305278 
   L-Ascorbic Acidmg 
   L-Dehydroascorbic acidmg 

 Sodium, Namg     2595805278 
 Potassium, Kmg      9270105278 
 Calcium, Camg      47.3   32.1 - 56.0600109 
 Magnesium, Mgmg      1300807 
 Phosphorus, Pmg      30.5   21.2 - 36.2600109 
 Iron, Femg       0.55  0.140 - 0.740500137 
 Copper, Cumg       0.23  0.220 - 0.23000801 
 Zinc, Znmg       0.2500005 
 Iodine, Iµg       1.6  0.500 - 2.90400149 
 Manganese, Mnmg       0.02400807 
 Chromium, Crµg 
 Selenium, Seµg       0.900807 
 Nickel, Niµg 

 


 Amino acids mg/100g mg/g N Source 

 Isoleucin  58  240 T0028 
 Leucine  84  350 T0028 
 Lysine  91  380 T0028 
 Methionine  22   91 T0028 
 Cystine   6   25 T0028 
 Phenylalanine  41  170 T0028 
 Tyrosine  31  130 T0028 
 Threonine  62  260 T0028 
 Tryptophan  17   69 T0028 
 Valine  74  310 T0028 
 Arginine  55  230 T0028 
 Histidine  29  120 T0028 
 Alanine  74  310 T0028 
 Aspartic acid 200  850 T0028 
 Glutamic acid 160  650 T0028 
 Glycine  50  210 T0028 
 Proline  46  190 T0028 
 Serine 110  440 T0028 

 


 Carbohydrates    g/100g   Source 

 Fructose   
 Glucose   
 Lactose   
 Maltose   
 Saccharose   
 All sugars, total   0  00000 
 Starch   
 Dietary fibre, total (AOAC)   

 


 Cholesterol   mg/100g   Source 

 Cholesterol   0  00000 

 

 

 


 Fatty acids      g/100g      % Source 

 C 4:0  
 C 6:0  
 C 8:0  
 C 10:0  
 C 12:0  
 C 14:0  
 C 15:0  
 C 16:0    0.077   32.1 T0028 
 C 17:0  
 C 18:0    0.012    4.81 T0028 
 C 20:0  
 C 22:0  
 C 24:0  

 C 14:1  
 C 16:1  
 C 18:1, n-9    0.009    3.74 T0028 
 C 18:1, cis n-7  
 C 20:1, n-11  
 C 22:1, n-9  
 C 22:1, n-11  
 C 24:1, n-9  

 C 18:2, n-6    0.065   27.3 T0028 
 C 18:3, n-3    0.077   32.1 T0028 
 C 18:4, n-3  
 C 20:4, n-6  
 C 20:5, n-3  
 C 22:5, n-3  
 C 22:6, n-3  

 Other fatty acids  

 Fatty acid totals      g/100g      % Source 

 Sum saturated    0.089   36.9 00050 
 Sum monounsaturated    0.009    3.74 00050 
 Sum polyunsaturated    0.142   59.4 00050 

 Sum n-3 fatty acids    0.077   32.1 00050 
 Sum n-6 fatty acids    0.065   27.3 00050 
 Trans fatty acids  

 

 

 
Department of Nutrition  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg, Denmark  -  Phone +45 35 88 70 00 Updated 2009-01-13