National Food Institute - Technical University of Denmark (DTU) Danish Food Composition Databank - ed. 7.01
 

 

  FCDB no. 0004

Pineapple, canned

Ananas, konserves
Ananas comosus (L.) Merr.Refuse: 0%

 Content pr. 100 g Unit        Content Variation No. Source 

 EnergykJ     26900050 
 Protein, total    [NCF: 6.25]g       0.4    0.3 - 0.5405165 
   total-Ng       0.1    0.0 - 0.1400050 
 Fat, total          [FACF: 0.800]g       0.3105165 
   saturated fatty acidsg       000000 
   monounsaturated fatty acidsg       000000 
   polyunsaturated fatty acidsg       000000 
 Carbohydrate, totalg      15.5   11.1 - 18.5405165 
   carbohydrate, availableg      14.100050 
   added sugarg       2.500050 
   dietary fibreg       1.4    1.3 - 1.5405165 
 Alcoholg       000000 
 Ashg       0.3    0.2 - 0.4405165 
 Moistureg      83.5   80.4 - 87.9405165 

 Vitamin ARE       6.0800050 
   retinolµg       000802 
   ß-carotene eq.µg      73   56.0 - 90.0200114 
 Vitamin Dµg       000802 
   D3 cholecalciferolµg 
   D2 ergocalciferolµg 
   25-hydroxycholecalciferolµg 
 Vitamin Eα-TE       0.03100128 
   alpha-tocopherolmg       0.03100128 
 Vitamin Kµg 

 Vitamin B1, thiaminmg       0.080  0.060 - 0.095200113 
 Vitamin B2, riboflavinmg       0.010100116 
 Niacin equivalentsNE       0.23300050 
   niacinmg       0.15200112 
   tryptophanNE       0.08300050 
 Vitamin B6mg       0.0700802 
 Pantothenic Acidmg       0.1000802 
 Biotinµg       000802 
 Folatesµg       9.5605143 
 Vitamin B12µg       000802 
 Vitamin Cmg      1200802 
   L-Ascorbic Acidmg 
   L-Dehydroascorbic acidmg 

 Sodium, Namg       100802 
 Potassium, Kmg      9400802 
 Calcium, Camg       9.28   4.00 - 14.7890013 
 Magnesium, Mgmg       800802 
 Phosphorus, Pmg      10.0   7.53 - 12.4600109 
 Iron, Femg       0.15  0.030 - 0.400600137 
 Copper, Cumg       0.091  0.086 - 0.096300806 
 Zinc, Znmg       0.082  0.065 - 0.110300806 
 Iodine, Iµg       1.4   1.25 - 1.60300149 
 Manganese, Mnmg       1.5  0.740 - 2.20300806 
 Chromium, Crµg      11.0   10.0 - 12.0300806 
 Selenium, Seµg       0.6   <2.00300806 
 Nickel, Niµg      14.7   6.10 - 44.1505272 

 


 Amino acids mg/100g mg/g N Source 

 Isoleucin   
 Leucine   
 Lysine   9  140 00803 
 Methionine   1   20 00803 
 Cystine   
 Phenylalanine  10  160 00803 
 Tyrosine  10  160 00803 
 Threonine   
 Tryptophan   5   80 00803 
 Valine   
 Arginine   
 Histidine   
 Alanine   
 Aspartic acid   
 Glutamic acid   
 Glycine   
 Proline   
 Serine   

 


 Carbohydrates    g/100g   Source 

 Fructose   1.4  00908 
 Glucose   2.3  00908 
 Lactose   
 Maltose   
 Saccharose  10.0  00050 
 All sugars, total  13.7  00050 
 Starch   0  00802 
 Dietary fibre, total (AOAC)   

 


 Cholesterol   mg/100g   Source 

 Cholesterol   0  00000 

 

 

 


 Fatty acids      g/100g      % Source 

 C 4:0  
 C 6:0  
 C 8:0  
 C 10:0  
 C 12:0  
 C 14:0  
 C 15:0  
 C 16:0  
 C 17:0  
 C 18:0  
 C 20:0  
 C 22:0  
 C 24:0  

 C 14:1  
 C 16:1  
 C 18:1, n-9  
 C 18:1, cis n-7  
 C 20:1, n-11  
 C 22:1, n-9  
 C 22:1, n-11  
 C 24:1, n-9  

 C 18:2, n-6  
 C 18:3, n-3  
 C 18:4, n-3  
 C 20:4, n-6  
 C 20:5, n-3  
 C 22:5, n-3  
 C 22:6, n-3  

 Other fatty acids  

 Fatty acid totals      g/100g      % Source 

 Sum saturated  
 Sum monounsaturated  
 Sum polyunsaturated  

 Sum n-3 fatty acids  
 Sum n-6 fatty acids  
 Trans fatty acids    0 00000 

 

 

 
Department of Nutrition  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg, Denmark  -  Phone +45 35 88 70 00 Updated 2009-01-13